• Birrificio Schützengarten AG, San Gallo
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Birrificio Schützengarten AG, San Gallo Consigliato

Scopri il birrificio più antico della Svizzera

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Dalla birra del monastero al birrificio moderno


Dietro le mura del monastero di San Gallo, i monaci producevano birra già nel Medioevo, gettando le basi per il birrificio più antico della Svizzera. Nel piano del monastero dell’825 compaiono ben tre birrerie. Schützengarten continua con coerenza questa tradizione ed è rimasta indipendente fino a oggi.

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